Режим работы: завтрак с 08:00 до 10:00, обед с 13:00 до 15:00, ужин с 18:00 до 20:00.
Для приготовления диетических, но при этом очень вкусных и изысканных блюд, повара используют только свежие и экологически чистые продукты, большинство из которых производятся в Кисловодске.
Организована шведская линия. Во время рациона предусмотрено индивидуальное VIP обслуживание официантами.